Save The Food
Nicola Batavia, Birichin e The Egg, Torino
Nato a Torino, Nicola Batavia è un rinomato cuoco italiano. Fin dagli albori della sua carriera ha viaggiato, studiato e lavorato per il mondo per conoscerne i sapori.
Attualmente è alle redini del ristorante ’l Birichin e del bistrot The Egg di Torino, dove il protagonista indiscusso è l’uovo in tutte le sue varianti.