21 Maggio • Di CUKI
Save The Food
Lorenzo Principe, Osteria Famiglia Principe 1968, Nocera Superiore
“Da noi in Campania (portare via le eccedenze) è consuetudine. Abbiamo menù piuttosto ricchi e abbondanti, perciò chiediamo ai clienti se vogliono portare a casa quello che è rimasto”. Intervista a Lorenzo Principe dell'Osteria Famiglia Principe 1968 di Nocera Superiore.