Partiamo dalle basi
I tempi giusti
Frigorifero
Freezer
Il posto giusto
Ripiano del frigorifero
Come conservare
In frigorifero
Gli spinaci possono essere conservati in frigorifero, nello scompartimento per le verdure, per un periodo massimo di 2 giorni. Si consiglia di riporle all’interno dei sacchetti Verdefresco Cuki che, grazie ai microfori traspiranti, eliminano l’umidità in eccesso e conservano più a lungo la freschezza degli ortaggi. In alternativa possono essere cotti al vapore per 3-4 minuti o lessati in acqua bollente con poco sale per 2 minuti. Scolare e raffreddare in acqua e ghiaccio. Eliminare l’acqua in eccesso. Riporre nei contenitori ermetici con coperchio Cuki.
In freezer
Gli spinaci, da cotti, possono essere congelati e conservati nei contenitori ermetici con coperchio Cuki, che passano direttamente dal freezer al forno a microonde, semplificando le operazioni di scongelazione. Consumare preferibilmente entro 6-8 mesi.
Lo sapevi che
Famiglia
Amaranthaceae
Dove si trova
Stagione
Da ottobre fino all'inizio della primavera
Curiosità
Gli spinaci sono molto ricchi in ferro.
