Come conservare la selvaggina grossa

In frigorifero

La selvaggina grossa deve essere conservata nei piani inferiori del frigorifero dove la temperatura è più bassa. Si consiglia di avvolgerla nel Foglio di Alluminio Cuki o in alternativa di riporla nei sacchetti freezer Cuki Gelopiù. Grazie all’effetto barriera si eviteranno contaminazioni di odori nel frigorifero.
Consumare entro 1/2 giorni.

In freezer

Prima di riporre il cibo nel congelatore è importante:
1. pulirlo e asciugarlo bene in modo che sia pronto per essere cucinato;
2. confezionarlo nell’imballaggio più appropriato, in quanto la confezione protegge gli alimenti dalla perdita di umidità, evitandone l’essicazione; impedisce inoltre la trasmissione degli odori ed evita l’irrancidimento;
3. riportare sulla confezione la data di congelamento e il contenuto.

È possibile conservare la selvaggina grossa nei sacchetti freezer Cuki Gelopiù. Grazie ai 7 strati effetto barriera, si eviteranno contaminazioni di odori e bruciature da freddo nel freezer.
Consumare preferibilmente entro 10 mesi.