Platessa

IN FRIGORIFERO
La platessa fresca può essere conservata in frigorifero nei piani inferiori dove la temperatura è più bassa.
Prima di riporla in frigorifero si consiglia di eviscerare, lavare con abbondante acqua e asciugare bene.
Si consiglia di riporla nei sacchetti freezer Cuki Gelopiù o in alternativa di avvolgerla nella pellicola.
Consumare entro 1 o 2 giorni.​

IN FREEZER 
Se molto fresca, la platessa può essere conservata nel freezer.
 Prima di riporla nel congelatore è importante:
1. Squamare, sviscerare, togliere la testa, lavare, asciugare bene;
2. confezionarla nell’imballaggio più appropriato, in quanto la confezione protegge gli alimenti dalla perdita di umidità, evitandone l’essicazione; impedisce inoltre la trasmissione degli odori ed evita l’irrancidimento;
3. riportare sulla confezione la data di congelamento e il contenuto.

È possibile conservare la platessa riponendola nei sacchetti freezer Cuki Gelopiù, igienizzati all’interno per garantire la conservazione degli alimenti nella massima sicurezza. 
Consumare preferibilmente entro 2/3 mesi.​

LE BUONE ABITUDINI
Conservare il cibo in modo corretto ti aiuta a non sprecarlo, ed insieme alla corretta conservazione ci sono altre buone abitudini a cui dobbiamo affezionarci per combattere ogni giorno lo spreco alimentare.