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patate

Verdura

Come conservare le patate

IN FRIGORIFERO
Conservare le patate in un luogo asciutto e buio, preferibilmente lontano dalla luce e dall’umidità. I frigoriferi di ultima generazione permettono, comunque, la conservazione delle patate nello scomparto della verdura. Avvolgerle nella carta frigo Cuki. In pura cellulosa, lascia respirare gli alimenti, mantenendone a lungo la freschezza. Non lavare prima del loro utilizzo.

IN FREEZER
Nel caso si volesse congelare le patate, lavarle bene, pelarle con il pelapatate, tagliarle a metà. Precuocere in acqua bollente dai 3 ai 5 minuti. Raffreddare in acqua e ghiaccio, scolare bene (non dovranno avere tracce di acqua in superficie).
Disporle nei sacchetti freezer Gelopiù Cuki. Igienizzati internamente attraverso lo Stery System, uno speciale processo produttivo di sterilizzazione dell’aria, garantiscono la conservazione del cibo nella massima sicurezza.
Consumare preferibilmente entro 6-8 mesi.

LE BUONE ABITUDINI
Conservare il cibo in modo corretto ti aiuta a non sprecarlo, ed insieme alla corretta conservazione ci sono altre buone abitudini a cui dobbiamo affezionarci per combattere ogni giorno lo spreco alimentare.

ripiano del frigorifero

Cassetti

frigorifero

freezer

GIORNI

6/8

MESI

Scopri come conservare al meglio gli alimenti in frigorifero.

famiglia

Solanacee

dove

in tutta Italia, principalmente in Campania, Emilia Romagna, Abruzzo, Puglia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Calabria e Toscana.

quando

da aprile a ottobre.

cosa

è costituita principalmente da acqua e da amido, ha molte vitamine e sali minerali, soprattutto potassio. Le gemme, i germogli e l'intero tubero, se in fase di germogliamento avanzato, non vanno consumati perchè contengono la solanina, una sostanza nociva.