Partiamo dalle basi
I tempi giusti
Frigorifero
Freezer
Il posto giusto
Ripiano del frigorifero
Come conservare
In frigorifero
Le fragole possono essere conservate in frigorifero, nello scompartimento per la frutta, per 2 giorni. Si consiglia di riporle delicatamente nelle vaschette in cartoncino Cuki e chiuse all’interno dei sacchetti Verdefresco Cuki che, grazie ai microfori traspiranti, eliminano l’umidità in eccesso e conservano più a lungo la freschezza della frutta.
In freezer
Per poter degustare le fragole fuori stagione – per realizzare composte di frutta, torte, etc. – è possibile congelare i frutti nei sacchetti freezer Gelopiù Cuki, dopo averli preventivamente lavati sotto l’acqua e asciugati. I 7 strati dei Gelopiù garantiscono un effetto barriera che permette di proteggere gli alimenti dal gelo e di isolarli dagli odori e dall’acqua. Consumare preferibilmente entro 6-8 mesi. Consiglio: è possibile congelare le fragole coperte di zucchero, eliminando il picciolo. La quantità di zucchero da utilizzare è di 250 grammi per ogni kg di frutta. Con questo sistema è possibile conservare le fragole fino a 12 mesi.
Lo sapevi che
Famiglia
Fragraria
Dove si trova
Stagione
Da aprile a giugno
Curiosità
È un'importante fonte di vitamine, fibre e sali minerali. La frutta è consigliata per una dieta sana ed equilibrata.