Partiamo dalle basi
I tempi giusti
Frigorifero
Freezer
Il posto giusto
Ripiano del frigorifero
Come conservare
In frigorifero
La zucca può essere conservato in frigorifero, nello scompartimento per le verdure, per 3 giorni. Si consiglia di riporla all’interno dei sacchetti Verdefresco Cuki che, grazie ai microfori traspiranti, eliminano l’umidità in eccesso e conservano più a lungo la freschezza degli ortaggi. Se la zucca non è intera, ma tagliata a metà o a fette, può essere avvolta nella pellicola alimentare Cuki. Protettiva, autosigillante e impermeabile, permette di mantenere più a lungo la freschezza e il grado di umidità degli alimenti.
In freezer
Per meglio conservare la zucca nel freezer è bene tagliarla a cubetti/dadini e metterla nei sacchetti freezer Gelopiù Cuki: pesare circa 150/200 grammi di zucca per ogni sacchetto. Così porzionata, sarà più semplice da utilizzare per le preparazioni in cucina. È consigliabile congelarla da cruda e utilizzarla tal quale per la cottura, senza decongelarla prima. Consumare preferibilmente entro 6-8 mesi.
Lo sapevi che
Famiglia
Apiacee
Dove si trova
Stagione
In autunno
Curiosità
Si tratta di un ortaggio prelibato in cucina e ricco di vitamine importanti per l'organismo.
