Partiamo dalle basi
I tempi giusti
Frigorifero
7 giorni
Freezer
6 mesi
Il posto giusto
Ripiano del frigorifero
Cassetti
7-8ºC
Come conservare
Come conservare
In frigorifero
Il sedano rapa si conserva per circa una settimana nello scompartimento della verdura, avvolto nella carta frigo Cuki. In pura cellulosa, lascia respirare gli alimenti, mantenendone a lungo la freschezza.
Come conservare
In freezer
Il sedano rapa può essere congelato, dopo averlo precotto: lavare bene, pelare, tagliare a cubetti. Sbollentare in acqua e limone per circa 4 minuti. Scolare bene, asciugare e trasferire nei sacchetti freezer Gelopiù Cuki. Igienizzati internamente attraverso lo Stery System, uno speciale processo produttivo di sterilizzazione dell’aria, garantiscono la conservazione del cibo nella massima sicurezza. Consumare preferibilmente entro 6 mesi.
Lo sapevi che
Famiglia
Apiacee
Dove si trova
In tutta Italia.
Stagione
Tra fine febbraio e maggio
Estate
Autunno
Curiosità
Si tratta di un ortaggio prelibato in cucina e ricco di vitamine importanti per l'organismo.