Partiamo dalle basi
I tempi giusti
Frigorifero
Freezer
Il posto giusto
Ripiano del frigorifero
Come conservare
In frigorifero
L’uva può essere conservata in frigorifero, nello scompartimento per la frutta, per 4-5 giorni. Si consiglia di riporla all’interno dei sacchetti Verdefresco Cuki che, grazie ai microfori traspiranti, eliminano l’umidità in eccesso e conservano più a lungo la freschezza della frutta.
In freezer
È possibile congelare l’uva: lavare velocemente sotto l’acqua, separare gli acini dal graspo, asciugare bene con un panno pulito e trasferire in un contenitore ermetico Cuki. Coprire la frutta con uno sciroppo di acqua e zucchero (in soluzione al 30%) e succo di limone. Chiudere con l’apposito coperchio a incastro e congelare. La trasparenza dei contenitori facilita il riconoscimento del contenuto. Perfettamente impilabili, permettono di sfruttare con ordine lo spazio nel freezer. Consumare preferibilmente entro 8 mesi.
Lo sapevi che
Famiglia
Vitis
Dove si trova
Stagione
Inizio settembre
Curiosità
É un'importante fonte di vitamine, fibre e sali minerali. La frutta è consigliata per una dieta sana ed equilibrata.
